はじめに
山形発祥の老舗和菓子店「栄玉堂」が手がける人気カフェ、EIGYOKUDO CAFE。伝統的な和菓子の魅力をモダンなスタイルで発信している人気のスポットです。
イートインのカフェスペースも魅力的ですが、今回は手軽に楽しめるどら焼きのテイクアウトを利用してみました。自宅で味わった感想や魅力をレポートします！
お店の雰囲気とテイクアウトの様子
店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりが感じられるスタイリッシュで落ち着いた空間が広がっています。
ショーケースには、定番のあんこを使ったどら焼きから、生クリームやフレーバーを合わせた現代的なメニューまでズラリ。どれにするか迷ってしまうほど種類が豊富で、選ぶ時間も楽しめます。今回はお持ち帰り用にいくつか購入し、丁寧に包装してもらいました。
実際に食べてみた感想
自宅に持ち帰り、さっそくお茶と一緒にいただきました。
- 生地の食感 一口食べて驚くのが、生地の「ふんわり・しっとり」感。パサつきが一切なく、程よい弾力と優しく上品な甘みが広がります。
- あんことクリームの絶妙なバランス 中のあんこは小豆の風味がしっかり活きており、甘さは控えめ。生クリームや抹茶クリームが入ったメニューも、重たすぎず最後までペロリと食べられます。
伝統的な和菓子の良さを残しつつ、洋菓子の要素が見事に融合した贅沢な味わいでした。
テイクアウトならではの魅力
EIGYOKUDO CAFEのどら焼きテイクアウトは、以下のようなシーンにおすすめです。
- 自宅でのティータイム：自分へのちょっとしたご褒美スイーツとして
- 手土産・おもたせ：上品で洗練されたパッケージはギフトにも最適
- おうちカフェの格上げ：お気に入りのコーヒーや日本茶と合わせてじっくり味わう
おわりに
EIGYOKUDO CAFEのどら焼きは、自分用はもちろん、大切な人への手土産にも間違いなく喜ばれる逸品でした。
お店のカフェ空間で過ごす時間も素晴らしいですが、自宅で好きな飲み物と一緒にゆっくり味わうテイクアウトもおすすめです。気になる方はぜひお店に足を運んでみてください！
コメント